超市食品天然化

2001-01-09　来源：生活时报　参文我有话说

2001年，一股新的有机食品和其他天然食品的浪潮将席卷超市。超级市场发现，豆奶、营养点心和有机产品越来越受欢迎，它们带来的利润也越来越高，于是纷纷辟出单独的天然食品区，以吸引那些注重保养的在1947—1961年生育高峰期出生的人和在1961—1971年出生的一代人。

在过去10年中，从牛奶、鸡蛋、农产品到加工食品等有机食品的销售额每年增长20％，大多是在天然食品商店里出售的。但是杂货连锁店现在说，他们也将增加此类食品，向天然食品连锁店分一杯羹。

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